El otro día Iranzu envió unas fotos haciendo bollos de leche y su mamá, Idoia, nos mandó la receta. Tenían una pinta estupenda, así que la comparto con vosotros y vosotras por si este fin de semana os animáis a hacerla.
INGREDIENTES
150 leche
125g mantequilla
3 huevos
100g azucar
40g levadura
500g de harina
PASOS
- Mezclar la leche, la mantequilla, los huevos, el azúcar y la levadura.
- Añadir la harina y amasar en una superficie enharinada.
- Cuando esté todo unido, con las manos aceitadas para poder manejar bien la masa, hacer trozos pequeños y dejar reposar durante una hora.
- Se pueden meter unas pastillas de chocolate antes de reposar.
- Antes de meter al horno untar con yema de huevo.
- Hornear a 180 grados durante 15 minutos.
Esperamos vuestras fotos.
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