BOLLOS DE LECHE

Buenos días campeones.

El otro día Iranzu envió unas fotos haciendo bollos de leche y su mamá, Idoia, nos mandó la receta. Tenían una pinta estupenda, así que la comparto con vosotros y vosotras por si este fin de semana os animáis a hacerla.

INGREDIENTES

150 leche

125g mantequilla

3 huevos

100g azucar

40g levadura

500g de harina

PASOS

1. Mezclar la leche, la mantequilla, los huevos, el azúcar y la levadura. 
2. Añadir la harina y amasar en una superficie enharinada.
3. Cuando esté todo unido, con las manos aceitadas para poder manejar bien la masa, hacer trozos pequeños y dejar reposar durante una hora. 
4. Se pueden meter unas pastillas de chocolate antes de reposar.
5. Antes de meter al horno untar con yema de huevo.
6. Hornear a 180 grados durante 15 minutos.

Esperamos vuestras fotos.